¿Qué es Cantidad máxima?
Términos
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En breve
Una cantidad máxima es un límite superior para la cantidad de una sustancia en un alimento o complemento alimenticio. Puede estar fijada por ley o proceder de una evaluación científica. No todas las cantidades máximas son legalmente vinculantes.
Otros nombres
Maximalmenge, maximum amount, maximum level, cantidad máxima, nivel máximo
Fuente
BfR; Reglamento de la UE 1333/2008
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