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Stoffe und Begriffe kurz erklärt

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Quellen und Hinweise

Quellen: LMIV (VO 1169/2011, Anh. XIII), DGE-Referenzwerte, EFSA (DRV/UL), BfR-Höchstmengenvorschläge 2021, FSA-Ampel, EU-VO 1924/2006, WHO-Zuckergrenze. Produktdaten teils von Open Food Facts (ODbL).

Ersetzt keine ärztliche Beratung.