Riegel und Lebensmittel

Zucker, Eiweiß, Zusatzstoffe auf einen Blick

Scanne einen Riegel oder ein Lebensmittel. Du siehst die Nährwerte pro Portion und die Gründe für das Urteil.

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Beispiel

Proteinriegel45 g

Proteinriegel, 45 g

pro Riegel

180 kcal
13 g Eiweiß
1,9 g Zucker
12 g Zuckeralkohole
2,3 g Ballaststoffe

7,2 g Eiweiß pro 100 kcal · 2,29 € pro 20 g Eiweiß

Geht so

12 g Zuckeralkohole pro Riegel. Ab 10 g kann das abführend wirken.
13 g Eiweiß, ordentlich für einen Riegel.

Quellen und Hinweise

Quellen: LMIV (VO 1169/2011, Anh. XIII), DGE-Referenzwerte, EFSA (DRV/UL), BfR-Höchstmengenvorschläge 2021, FSA-Ampel, EU-VO 1924/2006, WHO-Zuckergrenze. Produktdaten teils von Open Food Facts (ODbL).

Ersetzt keine ärztliche Beratung.