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Was ist Bioverfügbarkeit?

Begriffe

Geprüfter Eintrag. Prüfdatum bisher nicht erfasst.

Kurz erklärt

Bioverfügbarkeit beschreibt, welcher Anteil eines Stoffes nach dem Verzehr in deinem Körper ankommt und dort nutzbar ist. Sie hängt etwa von der Stoffform und der Zusammensetzung deiner Mahlzeit ab.

Andere Namen

Bioavailability, Biodisponibilidad

Quelle

EFSA: Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr

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