Was ist Höchstmenge?
Begriffe
Geprüfter Eintrag. Prüfdatum bisher nicht erfasst.
Kurz erklärt
Eine Höchstmenge ist eine Obergrenze für die Menge eines Stoffes in einem Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel. Sie kann gesetzlich festgelegt sein oder aus einer wissenschaftlichen Bewertung stammen. Nicht jede Höchstmenge ist rechtlich verbindlich.
Andere Namen
Maximalmenge, maximum amount, maximum level, cantidad máxima, nivel máximo
Quelle
BfR; EU-Verordnung 1333/2008
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