Was ist Eiweiß?

Kurz erklärt

Eiweiß ist ein Nährstoff und heißt auch Protein. Es besteht aus Aminosäuren, die dein Körper als Bausteine nutzt.

Wofür braucht der Körper das?

Proteine tragen zu einer Zunahme an Muskelmasse bei. Sie tragen zur Erhaltung von Muskelmasse und normaler Knochen bei.

Wo steckt es drin?

• Magerquark (250 g)30 g
• gekochte Linsen (150 g)13 g
• Eier (3 Stück)20 g

Wie viel ist gut?

NRV (EU-Bezugswert)

50 g

Andere Namen

Protein, Proteine, Nahrungsprotein, Proteína, Proteínas

Quelle

EU-Verordnung 432/2012; EFSA 2012