¿Qué es Inulina?
Aditivos y edulcorantes
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En breve
La inulina es una fibra soluble de plantas, como la raíz de achicoria. Está formada por unidades de azúcar unidas y las bacterias del intestino grueso la descomponen.
¿Para qué está en el producto?
La inulina de achicoria contribuye al funcionamiento intestinal normal al aumentar la frecuencia de las deposiciones. Para ello se necesitan 12 g al día.
Demasiado
Las cantidades elevadas pueden causar gases, molestias abdominales y diarrea.
Otros nombres
Chicorée-Inulin, Zichorieninulin, Chicory inulin, Inulina, Inulina de achicoria
Fuente
EFSA 2015, evaluación de la inulina de achicoria; Reglamento (UE) 2015/2314
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