¿Qué es Sorbitol?
Aditivos y edulcorantes
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En breve
El sorbitol es un polialcohol de sabor dulce. Se utiliza como edulcorante y humectante en los alimentos.
¿Para qué está en el producto?
El sorbitol endulza los alimentos y los mantiene húmedos.
¿Dónde se encuentra?
El sorbitol (E 420) suele estar presente en chicles y golosinas sin azúcar, así como en postres.
Demasiado
Un consumo excesivo puede producir efectos laxantes.
Otros nombres
E 420, Sorbitol, Glucitol, D-Glucitol
Fuente
Comisión Europea: normas de la UE sobre aditivos alimentarios y etiquetado de alimentos.
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