¿Qué es Vitamina B6?
Vitaminas
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En breve
La vitamina B6 es una vitamina soluble en agua. El nombre abarca varias sustancias relacionadas, entre ellas la piridoxina.
¿Para qué lo necesita el cuerpo?
La vitamina B6 contribuye al metabolismo energético normal. Contribuye al funcionamiento normal del sistema nervioso y del sistema inmunitario.
¿Dónde se encuentra?
- Plátano (1 plátano mediano (aprox. 120 g sin piel)0,44 mg
- Pechuga de pollo (150 g)0,75 mg
¿Cuánto está bien?
- VRN (valor de referencia UE)
- 1,4 mg
Demasiado
- Límite máximo seguro (EFSA)
- 12 mg
- Máximo por dosis diaria (BfR)
- 3,5 mg
Un exceso de vitamina B6 durante mucho tiempo puede dañar los nervios. El límite máximo de la EFSA para adultos es de 12 mg diarios de todas las fuentes.
Otros nombres
Pyridoxin, Pyridoxal, Pyridoxamin, Pyridoxine, Vitamin B6, Vitamina B6, Piridoxina
Fuente
Reglamento (UE) 432/2012; EFSA 2023
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