¿Qué es Vitamina E?
Vitaminas
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En breve
La vitamina E es una vitamina liposoluble, es decir, se disuelve en grasas. Su nombre engloba un grupo de sustancias, entre ellas tocoferoles y tocotrienoles.
¿Para qué lo necesita el cuerpo?
La vitamina E contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo.
¿Dónde se encuentra?
- Pipas de girasol (30 g)10 mg
- Avellanas (un puñado (30 g))8 mg
- Almendras (30 g)7 mg
- Aceite de germen de trigo (1 cucharada (10 g))15 mg
¿Cuánto está bien?
- VRN (valor de referencia UE)
- 12 mg
Demasiado
- Límite máximo seguro (EFSA)
- 300 mg
- Máximo por dosis diaria (BfR)
- 30 mg
Un exceso de vitamina E puede alterar la coagulación de la sangre y aumentar el riesgo de hemorragias. La EFSA establece para adultos un nivel máximo de ingesta tolerable de 300 mg al día, contando todas las fuentes.
Otros nombres
Tocopherole, Tocotrienole, Alpha-Tocopherol, α-Tocopherol, Tocopherols, Tocotrienols, Vitamina E, Tocoferoles
Fuente
Reglamento (UE) 432/2012; EFSA 2024
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