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¿Qué es Xilitol?

Aditivos y edulcorantes

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En breve

El xilitol es un polialcohol que se usa como edulcorante. Tiene un dulzor parecido al del azúcar de mesa.

¿Para qué está en el producto?

El xilitol da un sabor dulce a los alimentos y sustituye al azúcar.

¿Dónde se encuentra?

El xilitol (E 967) suele estar presente en chicles y caramelos sin azúcar.

Demasiado

Un consumo excesivo de xilitol puede producir efectos laxantes.

Otros nombres

E 967, Xylitol, Birkenzucker

Fuente

Reglamentos de la UE 1333/2008 y 1169/2011

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