¿Qué es Zinc?

En breve

El zinc es un mineral esencial. Tu cuerpo necesita pequeñas cantidades, por eso se clasifica como oligoelemento.

¿Para qué lo necesita el cuerpo?

El zinc contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario. Contribuye al mantenimiento de la piel, el cabello y las uñas en condiciones normales.

¿Dónde se encuentra?

• Carne de vacuno (100 g)4,5 mg
• Pipas de calabaza (30 g)2 mg
• Copos de avena (50 g)2 mg

¿Cuánto está bien?

VRN (valor de referencia UE)

10 mg

Demasiado

Límite máximo seguro (EFSA)

25 mg

Máximo por dosis diaria (BfR)

6,5 mg

El exceso de zinc puede causar náuseas y reducir la absorción de cobre a largo plazo. El límite superior de la EFSA para adultos es de 25 mg diarios, sumando alimentos y complementos alimenticios.

Interacciones

• Hierro y Zinc

  Las cantidades altas de hierro (a partir de unos 25 mg) pueden reducir la absorción de zinc si se toman juntos en ayunas. Tómalos en momentos distintos o con la comida.

• Calcio y Zinc

  Las cantidades altas de calcio pueden reducir un poco la absorción de zinc. Mejor tomarlos en comidas distintas.

• Zinc y Cobre

  Más de 25 mg de zinc al día durante mucho tiempo supera el límite máximo de la EFSA y puede reducir la absorción de cobre. Con cantidades muy altas puede faltar cobre.

• Zinc y Antibióticos (actualmente)

  Con ciertos antibióticos (por ejemplo doxiciclina o ciprofloxacino) el antibiótico funciona peor. Toma los minerales al menos 2 horas antes o de 4 a 6 horas después, los detalles están en el prospecto.

Otros nombres

Zn, Zinc, Cinc

Fuente

Reglamento (UE) 432/2012; EFSA: Resumen de los niveles máximos de ingesta tolerable; BfR: Propuestas de cantidades máximas de zinc