Was ist Carnaubawachs?

Zusatzstoffe und Süßungsmittel

Geprüfter Eintrag. Prüfdatum bisher nicht erfasst.

Kurz erklärt

Carnaubawachs ist ein pflanzliches Wachs aus den Blättern der Carnaubapalme. Es bildet eine dünne, glänzende Schicht auf Lebensmitteln.

Es dient als Überzugsmittel. Es gibt Oberflächen Glanz und schützt sie vor Feuchtigkeitsverlust.

Carnaubawachs (E 903) kommt etwa auf Süßwaren, Kaugummi und als Oberflächenbehandlung bei bestimmten frischen Früchten vor.

E 903, Carnauba wax, Cera de carnauba, Copernicia cerifera wax

EU-Verordnung 1333/2008; EFSA 2012