Was ist Chrom?

Kurz erklärt

Chrom ist ein Mineralstoff und zählt zu den Spurenelementen. In Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln liegt es als dreiwertiges Chrom vor.

Wofür braucht der Körper das?

Chrom trägt zu einem normalen Stoffwechsel von Makronährstoffen bei. Es trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels bei.

Wie viel ist gut?

NRV (EU-Bezugswert)

40 µg

Zu viel

Höchstmenge je Tagesportion (BfR)

60 µg

Andere Namen

Cr, Chromium, Cromo

Quelle

EU-Verordnung 432/2012; EFSA 2014