Was ist Folsäure?

Vitamine

Geprüfter Eintrag. Prüfdatum bisher nicht erfasst.

Kurz erklärt

Folsäure ist die synthetisch hergestellte Form des wasserlöslichen Vitamins Folat. Sie wird in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln eingesetzt.

Wofür braucht der Körper das?

Folat trägt zu einer normalen Blutbildung und zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei. Folat trägt zum Wachstum des mütterlichen Gewebes während der Schwangerschaft bei.

Wie viel ist gut?

NRV (EU-Bezugswert): 200 µg

Zu viel

Sichere Obergrenze (EFSA): 1.000 µg
Höchstmenge je Tagesportion (BfR): 200 µg

Zu viel Folsäure kann einen Vitamin-B12-Mangel verdecken, während Nervenschäden fortschreiten. Die EFSA-Höchstmenge für Erwachsene beträgt 1000 µg täglich für zugesetzte Folatformen aus Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln zusammen.

Andere Namen

Vitamin B9, Pteroylmonoglutaminsäure, Pteroylglutaminsäure, Folic acid, Ácido fólico

Quelle

EU-Verordnung 432/2012; EFSA 2023

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