Was ist Vitamin B1 (Thiamin)?

Vitamine

Geprüfter Eintrag. Prüfdatum bisher nicht erfasst.

Kurz erklärt

Thiamin ist ein wasserlösliches Vitamin. Dein Körper kann es nicht selbst herstellen und nimmt es über die Nahrung auf.

Wofür braucht der Körper das?

Thiamin trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel und einer normalen Funktion des Nervensystems bei. Es trägt zur normalen psychischen Funktion und einer normalen Herzfunktion bei.

Wie viel ist gut?

NRV (EU-Bezugswert): 1,1 mg

Zu viel

Höchstmenge je Tagesportion (BfR): 4 mg

Für Thiamin ist keine sichere Höchstaufnahmemenge festgelegt, weil ausreichende Daten fehlen. Das bedeutet nicht, dass beliebig hohe Mengen sicher sind.

Andere Namen

Thiamin, Thiamine, Vitamin B1, Vitamin B₁, Vitamina B1, Tiamina

Quelle

EU-Verordnung 432/2012; EFSA: Übersicht zu tolerierbaren Höchstaufnahmemengen für Vitamine und Mineralstoffe

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