Was ist Selen?
Mineralstoffe
Geprüfter Eintrag. Prüfdatum bisher nicht erfasst.
Kurz erklärt
Selen ist ein lebensnotwendiges Spurenelement. Dein Körper braucht es in kleinen Mengen und baut es in verschiedene Eiweiße ein.
Wofür braucht der Körper das?
Selen trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems und der Schilddrüse bei. Es trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Es trägt zur Erhaltung normaler Haare und Nägel sowie zu einer normalen Spermabildung bei.
Wo steckt es drin?
- Paranuss (1 Stück)50 µg
- Seefisch (100 g)30 µg
Wie viel ist gut?
- NRV (EU-Bezugswert)
- 55 µg
Zu viel
- Sichere Obergrenze (EFSA)
- 255 µg
- Höchstmenge je Tagesportion (BfR)
- 45 µg
Dauerhaft zu viel Selen kann Haarausfall und brüchige Nägel verursachen. Die EFSA nennt für Erwachsene eine tolerierbare Gesamtzufuhr von höchstens 255 µg täglich. Diese umfasst Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel.
Andere Namen
Selenium, Selenio, Se
Quelle
EU-Verordnung 432/2012; EFSA 2023
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