Was ist Vitamin A?

Kurz erklärt

Vitamin A ist ein fettlösliches Vitamin. Dazu gehören Retinol und verwandte Verbindungen. Dein Körper kann Vitamin A auch aus Beta-Carotin bilden.

Wofür braucht der Körper das?

Vitamin A trägt zur Erhaltung normaler Sehkraft, normaler Haut und normaler Schleimhäute bei. Es trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.

Wie viel ist gut?

NRV (EU-Bezugswert)

800 µg

Zu viel

Sichere Obergrenze (EFSA)

3.000 µg

Höchstmenge je Tagesportion (BfR)

200 µg

Dauerhaft zu viel vorgebildetes Vitamin A kann die Leber schädigen. In der Schwangerschaft kann eine zu hohe Zufuhr das ungeborene Kind schädigen. Die EFSA-Obergrenze für Erwachsene beträgt 3000 µg täglich aus allen Quellen und gilt für vorgebildetes Vitamin A, nicht für Beta-Carotin.

Andere Namen

Retinol, Vitamin-A, Vitamina A

Quelle

EU-Verordnung 432/2012; EFSA 2024