Was ist Vitamin D?
Vitamine
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Kurz erklärt
Vitamin D ist ein fettlösliches Vitamin. Dein Körper kann es mithilfe von Sonnenlicht in der Haut bilden.
Wofür braucht der Körper das?
Vitamin D trägt zur Erhaltung normaler Knochen und zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.
Wo steckt es drin?
- Lachs (100 g)10 µg
- Hering (100 g)15 µg
Wie viel ist gut?
- NRV (EU-Bezugswert)
- 5 µg
Zu viel
- Sichere Obergrenze (EFSA)
- 100 µg
- Höchstmenge je Tagesportion (BfR)
- 20 µg
Dauerhaft zu viel Vitamin D kann den Calciumspiegel im Blut erhöhen und die Nieren schädigen. Die EFSA nennt für Erwachsene täglich 100 µg als tolerierbare Obergrenze aus Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln zusammen.
Andere Namen
Cholecalciferol, Vitamin D3, Calciferol, Ergocalciferol, Vitamina D
Quelle
EU-Verordnung 432/2012; EFSA 2023
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