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Was ist Xylit?

Zusatzstoffe und Süßungsmittel

Geprüfter Eintrag. Prüfdatum bisher nicht erfasst.

Kurz erklärt

Xylit ist ein Zuckeralkohol und wird als Süßungsmittel verwendet. Es schmeckt etwa so süß wie Haushaltszucker.

Wofür steckt es im Produkt?

Xylit gibt Lebensmitteln einen süßen Geschmack und ersetzt Zucker.

Wo steckt es drin?

Xylit (E 967) steckt häufig in zuckerfreien Kaugummis und zuckerfreien Bonbons.

Zu viel

Bei übermäßigem Verzehr kann Xylit abführend wirken.

Andere Namen

E 967, Xylitol, Birkenzucker

Quelle

EU-Verordnungen 1333/2008 und 1169/2011

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